Как вырастить сладкий перец в открытом грунте

Как вырастить сладкий перец в открытом грунте

Поделиться записью с друзьями:

Перец — овощная культура с ярким вкусом и максимальным набором микроэлементов, столь необходимых для организма. Плоды подходят для консервирования и приготовления блюд, а в свежем виде идеально дополняют салаты. Разнообразие сортов позволяет подобрать требуемое сочетание вкуса, размера и окраски. Неудивительно, что каждый огородник не может оставить столь ценный овощ без внимания.

Обильный урожай сладкого перца напрямую зависит от степени соблюдения правил его посадки и ухода в течение всего жизненного цикла. В данной статье мы расскажем о секретах выращивания яркого овоща в условиях открытого грунта.

Перец - овощная культура с ярким вкусом и максимальным набором микроэлементов

Подготовка почвы для сладкого перца

Важный подготовительный этап — выбор места, где будут расти перцы. Так как данная культура любит тепло и свет, следует расположить грядки подальше от затемненных участков. Идеально, если по периметру участка с перцем в качестве защиты от ветра растут садовые кустарники либо сооружен легкий плетень.

Многолетний опыт садоводов приводит к выводу, что не следует производить высадку перца на том же месте несколько сезонов подряд. К его нежелательным предшественникам можно отнести картофель, баклажан, помидоры и прочие пасленовые культуры. Это связано как с истощением почвенных ресурсов, так и с усилением риска заражения растений садовыми заболеваниями. А вот огурцы, бобовые, корнеплоды и тыквы — культуры, усиливающие сопротивляемость к недугам и урожайность перца.

Желательно осенью удобрить землю перегноем либо компостом. Насыщенная органическими соединениями почва станет хорошей основой для будущего урожая.

Подготовка почвы для сладкого перца

Высадка рассады сладкого перца

Многие стремятся вырастить собственную рассаду: сам себя не обманешь с сортом, к тому же это экономия средств. Однако можно не устраивать себе лишние заботы и купить готовые росточки, которые остается только посадить.

Выбирать необходимо свежую рассаду, крепкую и закаленную, чтобы при попадании на нее солнечных лучей побеги не поникли и быстро прижились. Совсем не обязательно сажать цветущие растения: укоренившись, они вскоре порадуют вас бутонами и цветками.

Схема посадки достаточно проста:

  • в борозду по 1 ростку через 20-40 см с междурядьями в 60-70 см;
  • в лунки по 2 побега с расстоянием друг от друга 40х60 см.

Частота посадки рассады зависит от габаритов будущих кустов, с которыми можно ознакомиться на упаковке производителя. Заглублять растения нельзя, так как перец не пускает от ствола дополнительные корни, а развивает свой. И еще: благоприятной для развития здоровых, мощных кустов является температура выше 13-15оС, поэтому необходимо дождаться теплых ночей, иначе перцы не разовьются должным образом.

Еще одно замечание: сладкие и острые сорта перца легко переопыляются, что может привести к потере всего урожая. Если вы не желаете получить тонну горького перца, высаживайте эти разновидности подальше друг от друга (хотя бы на расстояние в 20 м).

Высадка рассады сладкого перца

Правила ухода за сладким перцем в открытом грунте

Главные условия урожайности сладкого перца — тепло, достаточный полив и благоприятная почва.

  1. Температурный режим. Являясь теплолюбивой культурой, перец не выносит холодов. Для решения данной проблемы даже в условиях прохладного климата рекомендуется установка мобильных укрытий либо утепление растений агроволокном, которое удерживает внутри тепло, одновременно позволяя побегам дышать.
  2. Норма полива. Первое увлажнение почвы после посадки следует производить через 3-5 дней в зависимости от погодных условий, затем — 1-2 раза в неделю. Заливать перцы не следует, достаточно 1,5-2 л под каждый куст.
  3. Рыхление и прополка. После полива на поверхности почвы образуется плотная корочка, препятствующая естественному проветриванию корневой системы. Чтобы избежать загнивания корней и увядания даже взрослого растения, необходимо аккуратно разрыхлять почву вблизи перцев. Сорняки, растущие рядом, также нужно своевременно удалять.

Внимательно следите за развитием и формированием куста. Лишние отростки (пасынки) ухудшают общие показатели урожайности, ведут к измельчению плодов, поэтому их необходимо удалять, оставив до 5 основных стебля.

Правила ухода за сладким перцем в открытом грунте

Подкормка сладкого перца

Удобрение — процедура, способствующая общему укреплению растений и усилению плодоношения. Перец можно побаловать как органическими удобрениями, так и минеральными. Обязательными являются подкормки сразу после укоренения рассады (спустя 10-14 дней после высадки) и во время массового цветения. Всего за сезон достаточно удобрить перцы 3-4 раза.

  1. В качестве органической подкормки может выступить перегной или куриный помет, которые разводят водой 1:10 в первом случае либо 1:20 — во втором. Желательно дать готовому удобрению настояться несколько дней. Для одного куста перца достаточно 1 л подкормки. Также можно воспользоваться компостом.
  2. Хорошо показала себя такая смесь минеральных удобрений. В 10 л отстоянной воды следует растворить по ложке сернокислого калия и аммиачной селитры и 2 ложки суперфосфата. Полить под корень в расчете 1 л раствора на лунку.

Не лишним будет использование средств, адаптированных под перец. Такие подкормки следует разводить и использовать согласно инструкции.

Подкормка сладкого перца

Болезни сладкого перца

Сладкий перец — культура, подверженная таким заболеваниям как фитофтороз, черная ножка, увядание. Данные заболевания возникают либо вследствие заражения почвы, либо в связи с неправильным поливом. Не обходят стороной перец и такие паразиты как паутинный клещ и тля. При подозрении на наличие заболевания необходимо в ближайшее время обработать кусты специальным средством. Пораженные листья придется удалить.

Как видите, ничего сложного в посадке и уходе за перцем нет. Соблюдение нехитрых правил при посадке, своевременный полив и подкормка растений в конечном счете порадует вас завидным урожаем.

Видео об уходе за сладким перцем в открытом грунте

Также рекомендуем вам посмотреть данное видео, которое поможет вырастить сладкий перец в открытом грунте.

Поделиться записью с друзьями:
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (голосов 1, оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...